急遽、飲み友の繁和さん、ノリちゃん、私の三人で飲み会になりました。
酒揃いが良い「梅寿」に集合しました。
まずは梅寿名物のクラフトビールで乾杯です。
この日は横浜ビールの「グリーンシトラスピルスナー」です。
ミカンの香りがしてスッキリで爽やかな味です。
お通し
右端は甘エビの麴漬けみたいな物です。
一本目の日本酒は繁和さんが選んだ「磯自慢」です。
キレイな中に品の良い旨さがあります。
刺身盛り合わせ
カツオたたき、中トロ、甘エビ、タコ、ホッキ貝、イカに、
白身はシマアジ、クエの２種です。
入店した際に板場に居た大将と挨拶を交わした時に、
ネタケースを見たら美味しそうなメヒカリがあった。
せっかくなのでメヒカリ塩焼きをお願いしました。
日本酒にピッタリです。
一本目の日本酒が空っぽになったので、
次は私が選んできました。
田酒
最近、田酒にハマってます。
山田錦の純米大吟醸です。
軽い甘さがあります。
メヒカリ塩焼きが美味しかったので、
メヒカリ天ぷらをお願いしました。
骨もカリカリに揚げてくれました。
フワッと軽くて旨いです。
ちなみにシシトウは私だけ大当りで辛かったです。
ナマコ酢
繁和さん、ノリちゃんの大好物です。
２本目の日本酒も空っぽになった。
次はノリちゃんが選んできました。
而今
白鶴錦が使われてます。
旨さタップリで而今らしいキレがある。
やっぱり旨いです。
ミモレットチーズ
これが日本酒に合うんです。
この日はゆっくりと美味しい魚料理と日本酒を楽しみました。
帰る間際に気付いたが、
寿司屋へ行ったのに握り寿司を頼むのを忘れてしまった。
次回は必ず握り寿司を食べようと思う。
オジサン３人の楽しい飲み会でした。
ポチッとしてください。
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
